Karanlıkta bile artık örgü örebilirsiniz bu şişlerle :))
Ahmet Maranki Cilt nemlendirici maske tarifi
1 litre süt
1 salatalık
3 yaprak marul
Uygulama: Malzemeleri karıştırarak blendırdan geçirin ve pişirin.Ezerek süzün ve cam bir şişeye koyuduktan sonra içine 20 gram tatlı badem yağı katarak buzdolabında muhafaza edin.
Bu karışımla cildinizi hem temizleyebilirsiniz hem de nemlendirebilirsiniz. Vücudunuzda da kullanabilirsiniz.
Derya Baykal 27.03.2009 Gozleme tarifi
Malzemeler
Hamuru için ;
2 su bardağı ılık su
1 çorba kaşığı kuru maya
aldığı kadar un
tuz
İçi için ;
yarım kilo ıspanak
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı salça
1 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz ve baharatlar
Hazırlanışı : Ilık suyun içerisine maya, un ve tuzu ekleyerek yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim. Hazırladığımız hamurun mayasının gelmesini beklemeden yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak elimiz ile yuvarlayalım. Diğer taraftan içi için soğanı yemeklik doğrayalım ve bir tavada yağı kızdırarak soğanları pembeleşene kadar kavuralım. Salça, tuz ve baharatlarını da ekleyerek iyice karıştıralım. Önceden haşlamış olduğumuz ıspanakları da bu karışıma ekleyelim. 5-10 dakika kadar kavrulmasını bekleyelim. Hazırladığımız yumakları oklava yardımı ile incelene kadar açalım. Açtığımız hamurun bir tarafına hazırladığımız iç malzemesinde koyarak D şeklinde kapatalım. Geniş bir tava içerisnde gözlemeyi çevrerek pişirelim (tavaya yağ koymadan). Piştikten sonra üzerine margarin sürerek yağlayalım. Bütün yumakları bu şekilde yapalım. Afiyet olsun…
Hamuru için ;
2 su bardağı ılık su
1 çorba kaşığı kuru maya
aldığı kadar un
tuz
İçi için ;
yarım kilo ıspanak
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı salça
1 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz ve baharatlar
Hazırlanışı : Ilık suyun içerisine maya, un ve tuzu ekleyerek yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim. Hazırladığımız hamurun mayasının gelmesini beklemeden yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak elimiz ile yuvarlayalım. Diğer taraftan içi için soğanı yemeklik doğrayalım ve bir tavada yağı kızdırarak soğanları pembeleşene kadar kavuralım. Salça, tuz ve baharatlarını da ekleyerek iyice karıştıralım. Önceden haşlamış olduğumuz ıspanakları da bu karışıma ekleyelim. 5-10 dakika kadar kavrulmasını bekleyelim. Hazırladığımız yumakları oklava yardımı ile incelene kadar açalım. Açtığımız hamurun bir tarafına hazırladığımız iç malzemesinde koyarak D şeklinde kapatalım. Geniş bir tava içerisnde gözlemeyi çevrerek pişirelim (tavaya yağ koymadan). Piştikten sonra üzerine margarin sürerek yağlayalım. Bütün yumakları bu şekilde yapalım. Afiyet olsun…
Derya Baykal 27.03.2009 Oyainci Lahmacun Tarifi
Malzemeler
2 Su bardağı) un
Tuz
1 Çay kaçığı kuru maya
½ Tatlı kaşığı şeker
¼ Su bardağı ılık su
150 gr yoğurt
½ kg domates
1 Orta boy soğan
250 gr kıyma
1 Demet maydanoz
5 Diş sarımsak
5 Adet sivri biber (tohumları temizlenmiş)
Karabiber
1 Limon
- Soğanı, maydanozu ve sivribiberi ince ince kıyın.
- Sarmısağı dövün.
- Maya ve şekeri 1/4 su bardağı ılık su ile ezin.
- Limonu sekize bölün.
- Fırınınızı orta ısıda ısıtıp hazırlayın.
- Una 2 çay kaşığı tuz katın ve karıştırın.
- Ortasını havuz biçiminde açın.
- Bir kapta mayaya ılık suyu ve şekeri karıştırın.
- Una mayalı şekerli suyu ve yoğurdu koyup karıştırın.
- Yumuşak hamur elde edin ve ele yapışmaz kıvama gelene
kadar yoğurun.
- Üzerine nemli bir bez örtüp 30 dakika ılık ortamda
mayalanmaya bırakın.
- Bu arada harcı hazırlayın.
- Bunun için bir karıştırma kabına domatesi, soğanı,
çiğ kıymayı, maydanozu, sivribiberi, sarmısağı, tuz
ve karabiberi iyice karıştırın.
- Mayalanmıs hamuru ufak toplar halinde bölün.
- Merdane ile istediğiniz büyüklükte daire şeklinde açın.
- Harcı hamurun kenarlarından 1 cm boşluk bırakarak yayın.
- Bir fırın tepsisini unlayıp lahmacunları içine dizin.
- Fırınınızın orta katında 15 dakika pişirin.
- Lahmacunları sıcak olarak limon eşliğinde servis yapın.
2 Su bardağı) un
Tuz
1 Çay kaçığı kuru maya
½ Tatlı kaşığı şeker
¼ Su bardağı ılık su
150 gr yoğurt
½ kg domates
1 Orta boy soğan
250 gr kıyma
1 Demet maydanoz
5 Diş sarımsak
5 Adet sivri biber (tohumları temizlenmiş)
Karabiber
1 Limon
- Soğanı, maydanozu ve sivribiberi ince ince kıyın.
- Sarmısağı dövün.
- Maya ve şekeri 1/4 su bardağı ılık su ile ezin.
- Limonu sekize bölün.
- Fırınınızı orta ısıda ısıtıp hazırlayın.
- Una 2 çay kaşığı tuz katın ve karıştırın.
- Ortasını havuz biçiminde açın.
- Bir kapta mayaya ılık suyu ve şekeri karıştırın.
- Una mayalı şekerli suyu ve yoğurdu koyup karıştırın.
- Yumuşak hamur elde edin ve ele yapışmaz kıvama gelene
kadar yoğurun.
- Üzerine nemli bir bez örtüp 30 dakika ılık ortamda
mayalanmaya bırakın.
- Bu arada harcı hazırlayın.
- Bunun için bir karıştırma kabına domatesi, soğanı,
çiğ kıymayı, maydanozu, sivribiberi, sarmısağı, tuz
ve karabiberi iyice karıştırın.
- Mayalanmıs hamuru ufak toplar halinde bölün.
- Merdane ile istediğiniz büyüklükte daire şeklinde açın.
- Harcı hamurun kenarlarından 1 cm boşluk bırakarak yayın.
- Bir fırın tepsisini unlayıp lahmacunları içine dizin.
- Fırınınızın orta katında 15 dakika pişirin.
- Lahmacunları sıcak olarak limon eşliğinde servis yapın.
Tekirdag koftesi tarifi
MALZEMELER
Yarım kilo köftelik kıyma,
1 yumurta,
2-3 dilim kuru ekmek,
1 baş orta boy kuru soğan,
Tuz,
Karabiber,
Kimyon,
Nane.
HAZIRLANIŞI
Kıymaya rendelenmiş kuru soganı ve rendelenmiş emekleri ilave edelim. Yumurtayı da ilave ederek hamur gibi yoğuralım. Üzerine baharatları ve tuzu ekleyerek harç elimizi bırakana dek yoğuralım. Yuvarlak köfteler yapalım ve yağlı tavada kızartalım.
Yarım kilo köftelik kıyma,
1 yumurta,
2-3 dilim kuru ekmek,
1 baş orta boy kuru soğan,
Tuz,
Karabiber,
Kimyon,
Nane.
HAZIRLANIŞI
Kıymaya rendelenmiş kuru soganı ve rendelenmiş emekleri ilave edelim. Yumurtayı da ilave ederek hamur gibi yoğuralım. Üzerine baharatları ve tuzu ekleyerek harç elimizi bırakana dek yoğuralım. Yuvarlak köfteler yapalım ve yağlı tavada kızartalım.
Derya Baykal Bayatlamayan Kurabiye tarifi
Malzemeler:
1 paket margarin(tereyağı olsa daha iyi olur)
6 su bardağı un
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (sarısı içine, beyazı dışına sürülecek)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı portakal-limon kabuğu rendesi
Fındık, ceviz, kuş üzümü
Yapılışı:
Bir tepside şeker, oda ısısında bekletilmiş margarin, 6 su bardağı un elde ufalar gibi birbirine iyice yedirilir. Hafif ıslak kum gibi olana kadar yağ-şeker ve un iyice ovularak birbirine yedirilmelidir. Yoğurt, yumurtanın sarısı, sıvı yağ, vanilya, portakal kabuğu rendesi, kabartma tozu da ilave edilerek yoğrulur. Sert olmayan kulak memesinden yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Onun için eğer hamur çok yumuşak olursa un ilavesi yapılır. En son fındık, fıstık, ceviz, üzüm ne varsa ilave edilir.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alarak elde yuvarlayıp yumurtanın beyazına sürülür, yağlanmış tepsiye aralarında boşluk bırakarak dizilir ve önceden ısıtılmış kızgın fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir. Fırın mutlaka ısıtılmış olmalıdır. Aksi takdirde kurabiyelerimiz bisküvi olurJ Afiyet olsun.
1 paket margarin(tereyağı olsa daha iyi olur)
6 su bardağı un
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (sarısı içine, beyazı dışına sürülecek)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı portakal-limon kabuğu rendesi
Fındık, ceviz, kuş üzümü
Yapılışı:
Bir tepside şeker, oda ısısında bekletilmiş margarin, 6 su bardağı un elde ufalar gibi birbirine iyice yedirilir. Hafif ıslak kum gibi olana kadar yağ-şeker ve un iyice ovularak birbirine yedirilmelidir. Yoğurt, yumurtanın sarısı, sıvı yağ, vanilya, portakal kabuğu rendesi, kabartma tozu da ilave edilerek yoğrulur. Sert olmayan kulak memesinden yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Onun için eğer hamur çok yumuşak olursa un ilavesi yapılır. En son fındık, fıstık, ceviz, üzüm ne varsa ilave edilir.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alarak elde yuvarlayıp yumurtanın beyazına sürülür, yağlanmış tepsiye aralarında boşluk bırakarak dizilir ve önceden ısıtılmış kızgın fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir. Fırın mutlaka ısıtılmış olmalıdır. Aksi takdirde kurabiyelerimiz bisküvi olurJ Afiyet olsun.
Derya baykal'ın resmi sitesi deryabaykal.com, nakonun ise nako.com.tr dır. Burası sadece hayran sitesidir.
Bu site karşınızda
Derya Baykal &
Derya
Baykal aramalarında çıkar.
